Lácteos y Salud. Del mito a la evidencia científica.

VIERNES 16 DE OCTUBRE 9.00 - 10.30 h. Ubicación: Salón Recati A. Hotel Sorrolla.

Moderador

Dr. D. Luis Collado Yurrita
Director del Departamento de Medicina y Director de la Cátedra extraordinaria UCM/CLAS en Investigación y Formación en Nutrición y Educación para la salud. Universidad Complutense de Madrid.

Ponencias

- La Industria Láctea como agente Promotor de Salud.
Ponente
Sra. Dª. Marta Hernández Cabria
Jefa Calidad y Nutrición Central Lechera Asturiana, Asturias.
- La prescripción de Lácteos en Atención Primaria
Ponente
Dra. Dª. Isabel Pastrana Pastrana
Médico de Familia. Centro de Salud El Parque-Somió. Gijón. Asturias. Grupo de Trabajo de Vasculopatías de SEMERGEN.
- Lácteos y Salud Cardiovascular.
Ponente
Dr. D. Luis Collado Yurrita
Director Departamento Medicina. Facultad de Medicina Universidad Complutense Madrid.
- Lácteos y Patología Infecciosa.
Ponente
Dr. D. José Prieto Prieto
Catedrático Microbiología Universidad Complutense Madrid.